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さば豆腐
20分
エネルギー 260kcal たんぱく質 24.4g 脂質 12.1g 糖質 11.5g 食物繊維 3g 塩分 1.8g
さば缶を汁まで丸ごと使ったレシピです。 下処理の必要がないため、短時間で出来上がります！ さばとお出汁が食材にしみ込みます。
さば缶を汁まで丸ごと使ったレシピです。
下処理の必要がないため、短時間で出来上がります！
さばとお出汁が食材にしみ込みます。
《材料》2人分
- 木綿豆腐1/2丁
- さば水煮缶１缶
- ぶなしめじ1パック
- 長ねぎ１本
- ★だし汁150cc
- ★醤油大さじ1
- ★みりん大さじ1
- ★酒大さじ1
- 七味唐辛子適量
《作り方》
- 豆腐は食べやすい大きさに切る。
- しめじは食べやすくほぐしておく。
- 長ねぎは斜め切りにする。
- 鍋に★、豆腐、しめじ、さば水煮缶を汁ごと入れ、中火で落し蓋をして５分程度煮る。
- ねぎを加え、しんなりするまでさらに煮る。
- 火を止めて皿に盛り付け、七味唐辛子をかけたら完成。
