年末年始の食べ過ぎに！具だくさんお味噌汁

食べ過ぎ、飲みすぎてしまった日は翌日リセットしましょう。お疲れ気味の胃腸をいたわる消化のよい食材を使い、さらにアルコールで消耗してしまう栄養素を補ってくれるお味噌汁です。適度な糖質と十分なたんぱく質が摂れるので、朝食として用意しておくのがおすすめ。豚肉は甘いものやご飯ものを食べて消耗してしまっているビタミンＢ1を補ってくれます。脂身の少ない赤身にすると消化が良いです。またじゃがいもに含まれるビタミンＣは壊れにくいのが特徴。ゆっくりよく噛んでいただきましょう。