海老とこんにゃくのピリ辛煮

レンジで簡単にできる紫外線対策レシピ。海老の赤色色素である「アスタキサンチン」やトマトの赤色色素である「リコピン」は、紫外線により発生する活性酸素を除去するパワーに優れています。活性酸素とはシミやくすみの原因となるものです。アスタキサンチンやリコピンは油と一緒に調理することで吸収率が高まります。また生いもこんにゃくに含まれる「セラミド」は肌のうるおいを保つ働きがあり、美肌づくりをサポートしてくれます。冷蔵庫で３日間保存可能です。