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min
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舞茸と海藻のサラダ
10分
エネルギー 19kcal たんぱく質 2.5g 脂質 0.6g 糖質 0.4g 食物繊維 5g 塩分 0.3g
パパっと簡単にでき、食物繊維がたっぷり摂取できるサラダ。糸寒天の食感が楽しめます。血糖値が気になる方や、LDLコレステロールが高めの方におすすめです。食べ応えも抜群♪ ※栄養価にドレッシングの栄養価は含みません。
パパっと簡単にでき、食物繊維がたっぷり摂取できるサラダ。糸寒天の食感が楽しめます。血糖値が気になる方や、LDLコレステロールが高めの方におすすめです。食べ応えも抜群♪
※栄養価にドレッシングの栄養価は含みません。
《材料》2人分
- 舞茸2パック(200g)
- かいわれ大根1/2パック(25g)
- 乾燥わかめ3g
- 糸寒天2g
- お好みのドレッシング適宜
《作り方》
- 乾燥わかめと糸寒天をたっぷりの水で戻す。(5分程度) 戻したわかめが大きい場合は切る。
- 舞茸を食べやすい大きさにほぐし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。水気を切り、少し冷ます。
- かいわれ大根は根を切り落とす。
- すべての具材をお皿に盛り付け、お好みのドレッシングをかけて完成。
